Kars gravyeri, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda zengin tarihiyle de dikkat çekiyor. Bu peynirin en belirgin özelliği, yoğun ve kremsi dokusudur. Üretimi sırasında tam yağlı süt kullanılması, ona kendine has bir tat katıyor. İleri düzeyde olgunlaşma süreci, gravyerin yoğun aromalarını geliştirmekte. Peki, bu benzersiz lezzeti neden bu kadar özel kılıyor? İşte cevabı: Kars gravyeri, yerel…
